En el año 2015, adquirimos la primera viña con tan solo 300 cepas, fue el momento en el que nuestro proyecto empezó a coger forma, pues en esta campaña ya empezamos a elaborar nuestros primeros vinos “experimentales” en la tradicional bodega del abuelo Teodoro.
Cuatro años más tarde, nuestro proyecto se hizo realidad con la primera vendimia oficial de 10 Delirios, siendo esta la primera bodega de Navatalgordo, situada a casi 1300 metros de altura.
De la viña a la copa toda la elaboración es manual y artesana, realizamos una viticultura tradicional y sostenible en nuestras más de 40 micro parecelas, ubicadas entre los 800 y 1200 metros de altura, con pendientes entre el 10 y 30%, todo ello amparado por la D.O.P. Cebreros.